Hidangan istimewa Minangkabau, Taplau Padang, merupakan kekayaan kuliner yang tidak boleh diabaikan. Berbeda pada sate yang terkenal, Taplau Padang menawarkan rasa unik dengan {teksturgurih yang kaya dan wanginya yang menggoda. Biasanya, hidangan ini disajikan pada acara-acara penting dan sebagai bagian penting dari jati diri masyarakat Minangkabau